Torta Bela šuma je jedan od najomiljenijih dezerta zbog savršene kombinacije trešanja i bele čokolade. Ova fantastična torta se sastoji od tri sloja patišpanja koji su prekriveni filom od bele čokolade i trešanja iz kompota. Svi sastojci su vrlo jednostavni i lako dostupni, te se ova torta može pripremiti sa minimalnim naporom.

Da biste napravili tortu Bela šuma, prvo zagrejte rernu na 170 stepeni. Zatim prosejte brašno i prašak za pecivo u veliku posudu, dodajte šećer i dobro promešajte. U drugoj posudi umutite belanca dok ne postanu penasta, pa dodajte vinski prašak za pecivo i preostali šećer dok ne dobijete sjajnu smesu sa čvrstim vrhovima.

U posebnoj posudi umutite žumanca sa limunovim sokom dok ne postanu kremasta. U sredini brašna napravite udubljenje i dodajte smesu žumanaca, ulja i limunove korice. Umutite sve sastojke dok ne dobijete glatko testo za tortu. Zatim nežno umešajte umućena belanca u testo. Podelite smesu ravnomerno između 3 kalupa za torte i pecite ih 35 minuta.

Za glazuru od bele čokolade, otopite belu čokoladu na pari i u velikoj posudi umutite maskarpone sir i slatku pavlaku. Dodajte otopljenu čokoladu u smesu i dobro promešajte.

Kada su patišpanji pečeni i ohlađeni, isecite ih i izravnajte nožem. Postavite prvi sloj patišpanja na tanjir za serviranje ili stalak za torte, prelijte sa sokom iz kompota od trešanja i dodajte sloj glazure od bele čokolade. Poređajte trešnje preko glazure i ponovite postupak dok ne složite sve slojeve torte. Ohladite tortu pre serviranja i dekorišite je sa dodatnim trešnjama i komadićima bele čokolade.

Torta Bela šuma nije samo ukusan dezert, već i prava poslastica za oči. Ova tradicionalna torta može biti savršen završetak za posebne prilike, poput rođendanskih proslava, porodičnih okupljanja ili proslava.

U zlatno doba kućnih kuvara, priprema tradicionalnih jela je bila važan deo svakodnevnog života. Očuvanje tradicionalnih recepata je važno za očuvanje kulturnog nasleđa i povezivanje sa prethodnim generacijama. Knjige poput „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ su pravo blago informacija o kuvarstvu i načinu života kroz pripremu hrane.

Ukrcajte se na put kulinarstva kroz vekove sa knjigom „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ i otkrijte tajne turske kuhinje koja je ostavila neizbrisiv trag na balkanske narode. Saznajte više o istoriji turske kuhinje i naučite kako da pripremate autentična jela kod kuće.

Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojoj raznolikosti i jedinstvenom ukusu. Knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ otkriva najbolje recepte italijanske kulinarske umetnosti, kao i priče o istoriji, običajima i kulturi Italije.

Kineska kuhinja je jedna od najpopularnijih azijskih kuhinja, sa bogatom tradicijom i raznolikom ponudom jela. Knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ donosi autentične recepte kineskih majstora koje možete probati kod kuće i uživati u jedinstvenim ukusima kineske kuhinje.

Torta Bela šuma je ne samo ukusan dezert, već i pravo remek-delo koje spaja tradiciju i savremenost u jednom zalogaju. Napravite ovu prefinjenu tortu za posebne prilike i obradujte svoje goste fantastičnim ukusom i izgledom.