Srpska Nova godina se tradicionalno slavi 13. januara prema Julijanskom kalendaru. Ovaj praznik predstavlja jedan od najznačajnijih i najradosnijih datuma za Srpski narod, koji se obeležava običajima koji su se prenosili s kolena na koleno. Stari običaj nalaže da se za ručak iznese sve ono što je u jesen spremljeno za zimu, kao što su pršuta, slanina, kavurma, čvarci, kajmak, pogače, turšija, ajvar. Nakon toga običaj je da se iznese praseće pečenje. Oni koji nisu bili u finansijskoj mogućnosti da naprave svečanu gozbu, u ponoć iznose krofne, a u jednu se stavla parica. Verovalo se da će osoba koja pronađe paricu imati uspešnu godinu. Krofna je zamena za česnicu. Sutradan se proslavlja Mali Božić, a običaj je da se umesi vasilica, koja može da bude slana ili slatka, a u nju se ne stavlja parica.
 
Slavska vasilica je tradicionalni kolač vezan za Srpsku novu godinu. Vasilica je nazvana po svetom Vasiliju, a negde se ovaj božićni kolač zove maslenica, papuljica, gruvanica, baranica, u Resavi Mečka povojnica, u Leskovačkoj Moravi poparenica. Vasilica se tradicionalno mesi za Mali Božić.
 
Vasilica sa medom:
 
Sastojci:
* 400 ml mlake vode
* 300 g masti
* 40 g svežeg kvasca
* oko 1 kg brašna
* 1 kašičica soli
* 1 kašika šećera
* med
 
Priprema:
U mlakoj vodi izdrobite kvasac, pa dodajte šećer i ostavite jedno 10-ak minuta da se kvasac aktivira. Zatim postepeno sipajte prosejano brašno i istopljenu mast. Umesite testo. Podelite testo na 5-6 delova i oblikujte loptice. Pokrijte i ostavite nekih 20 minuta da odmori. Razvucite u obliku kruga na debljinu oko 0,5 cm i ređajte u pleh koji ste posuli brašnom. Viljuškom izbockajte testo i ostavite da odmori još 10 minuta. Pecite na 220°C oko 10 minuta. Vruće vasilice premažite medom i služite.
 
Vasilica od projinog brašna:
 
Sastojci:
* 300 g kukuruznog brašna
* 300 g brašna
* 3 jajeta
* 200 ml ulja
* 1 prašak za pecivo
* 1 kašičica soli
* 300 ml kisele vode
 
Umutite jaja, dodajte vodu i ulje, pa postepeno dodajte oba prosejana brašna sa praškom za pecivo. Umesite testo i pokrijte krpom, pa ostavite da odmori nekih 10-ak minuta. Oblikujte pogaču, pa ste stavite u podmazan pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 20 minuta. 
 
Srpska Nova godina je prilika da se okupi porodica i prijatelji, proslave tradicije i uživaju u domaćim jelima. Svake godine, ovaj praznik podseća na bogatu kulturnu baštinu i običaje Srpskog naroda. Uz obilje hrane, smeha i veselja, Srpska Nova godina je prilika da se okupe najmiliji i zajedno obeleže početak nove godine. Tradicija slavljenja Srpske Nove godine nalazi se duboko ukorenjena u srpskoj kulturi, a proslava ovog praznika predstavlja priliku da se sačuva i neguje bogata istorija i običaji. Neka vam Nova godina donese sreću, zdravlje i ljubav!