Ovih dana na Beverli Hilsu je održana godišnja konferencija Instituta Minken, na kojoj se raspravljalo o mogućnosti da živimo sto godina. Panel pod nazivom „Možemo li doživeti stotu“ bio je veoma popularan među posetiocima konferencije, a panelisti su delili savete o tome kako živeti zdravije i duže.
Jedan od panelista, Peter Diamandis, otkrio je svoje tajne za dugovečnost, uključujući vežbanje, ishranu bogatu proteinima, dovoljno sna i uzimanje određenih dodataka poput rapamicina, kvercetina i berberina. Međutim, istraživač „plavih zona“, Dan Butner, istakao je da postoje tri ključne namirnice za dugovečnost.
Prva namirnica koju je Butner preporučio je pasulj, koji je bogat proteinima i može suzbiti želju za grickalicama. Preporučio je da ljudi konzumiraju oko 80 zrna crnog pasulja dnevno, jer je to izdašna i jeftina hrana bogata proteinima koja se često koristi u ishrani ljudi koji žive u područjima sa najvećim koncentracijama stogodišnjaka.
Ako niste ljubitelj pasulja, Butner je istakao da su orasi takođe odlična namirnica za dugovečnost. Ljudi koji jedu između 15 i 30 oraha dnevno žive otprilike tri godine duže od onih koji ne konzumiraju orahe. Orašasti plodovi su popularni među adventistima sedmog dana u Loma Linde, Kalifornija, koji žive duže od prosečnih Amerikanaca.
Stručnjaci ističu da orasi imaju pozitivan uticaj na mikrobiom jer su bogati vlaknima koja podržavaju zdravlje creva. Takođe sadrže omega-3 masne kiseline, poput linolne kiseline, koje su korisne za zdravlje srca. Osim toga, orasi imaju mnoge hranljive sastojke koji su važni za opšte zdravlje organizma.
Maslinovo ulje je još jedna namirnica koja je naučno dokazano korisna za zdravlje. Studija na više od 90.000 ljudi u SAD-u otkrila je da konzumiranje čak malih količina maslinovog ulja može smanjiti rizik od smrti od demencije za oko 28%. Takođe, maslinovo ulje može imati pozitivan uticaj na zdravlje mozga, smanjujući upalu i štiteći krvno-moždanu barijeru.
Ovi saveti za zdraviji i dugovečniji život potkrepljeni su istraživanjima i dugogodišnjim praksama ljudi koji žive u „plavim zonama“, područjima sa najvećim koncentracijama stogodišnjaka. Kombinacija pravilne ishrane, redovne fizičke aktivnosti, dovoljno sna i odgovarajućih dodataka može doprineti zdravlju i produžiti životni vek.
Ova konferencija Instituta Minken pokazuje da je interesovanje za teme poput dugovečnosti i zdravlja sve veće, te da postoji velika potreba za daljim istraživanjima i edukacijom o očuvanju zdravlja. Uz pravilne navike i ishranu, možemo doprineti kvalitetu svog života i produžiti ga kako bismo doživeli stotu i više.
