Kada je u pitanju izbor meda, važno je znati kako prepoznati čist i kvalitetan proizvod. Postoje neki jednostavni trikovi koje možete primeniti kako biste bili sigurni da birate pravi med, a ne lažne proizvode.

Jedan od testova koji možete uraditi je trljanje meda između kažiprsta i palca. Čist med će upiti kožu, dok će veštački zaslađivači u lažnom medu učiniti da bude lepljiv. Takođe, možete uraditi test sa papirom – čist med neće probiti papir zbog svoje niske vlažnosti, dok će vlažan med brzo probiti papir.

Postoji i test sa mravima – ako mravi neće dirati med, to može biti znak da je on prirodan. Takođe, možete uraditi test sa vodom – čist med će se zgrudvati i spustiti na dno čaše vode, dok će lažni med početi da se otapa.

Pored ovih testova, postoji nekoliko praktičnih trikova koji otkrivaju poreklo meda. Test sa hlebom je jedan od njih – prirodni med će stvrdnuti hleb za nekoliko minuta, dok će veštački med navlažiti hleb zbog visokog sadržaja vode. Takođe, osećaj u ustima može biti pokazatelj – pravi med će izazvati osećaj bockanja u ustima pre nego što ga progutate.

Kristalizacija meda je takođe važna – pravi med će vremenom kristalizovati, dok će imitacija ostati glatka kao sirup. Možete uraditi i test sa šibicom – prirodni med neće sprečiti paljenje šibice, dok će lažni med, koji sadrži vodu, sprečiti paljenje.

Ovi jednostavni trikovi mogu vam pomoći da prepoznate i izaberete autentičan i kvalitetan med. Važno je da birate proizvode koji će zadovoljiti vaše ukuse i pružiti vam koristi za zdravlje. Budite pažljivi prilikom kupovine meda i uverite se da birate najbolji proizvod za sebe i svoju porodicu.