Svi koji vole ukusne i mirisne turske balon lepinje mogu ih sada praviti kod kuće uz nekoliko jednostavnih sastojaka i korake. Ove lepinje mogu biti savršen doručak ili večera, jer se mogu puniti sa slatkim ili slanim nadevom po želji. U nastavku pročitajte recept za pravljenje ovih ukusnih lepinja i uživajte u njihovom fantastičnom ukusu.

Za početak, potrebno je pripremiti 20 grama kvasca, 500 grama brašna, 2 kašičice soli, kašiku šećera, 170 ml vode, 180 grama jogurta, kašiku ulja i maslac za premazivanje. Kvasac treba rastvoriti u nekoliko kašika vode, a zatim prosejati brašno i odvojiti 4 kašike sa strane. U veću posudu sa brašnom dodaje se šećer, so, voda, jogurt i rastopljeni kvasac. Sve treba lagano pomešati rukom ili varjačom kako bi se dobro izradilo testo. Kada se testo dobro izradi, biće lepljivo i retko, a zatim se dodaje preostalo brašno i mesi dok se ne napravi lopta.

Nakon toga, treba uliti kašiku ulja u ruku i premazati testo sa svih strana, a zatim ga pokriti krpom i ostaviti da stoji na toplom mestu sat vremena. Nadošlo testo se lako posipa brašnom i premesta na radnu površinu, pa se rukama premesi i oblikuje valjak koji se preseca na 4 dela. Od svakog dela se formira loptica i ostavi da odstoji 10 minuta. Potom se svaka loptica razvlači oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini dok ne dobije željenu veličinu.

Ulje se zagreje na jakoj temperaturi (pazite da ne izgori) i ubaci se prva lepinja. Trebalo bi ih peći najduže 30 sekundi sa obe strane u nekoliko navrata, dok se ne napravi balon. Pečene lepinje se premazuju maslacem sa obe strane dok su još tople.

Ovaj ukusan recept za turske balon lepinje garantuje fantastičan ukus i miris koji će vas oduševiti. Uz malo vežbe u pravljenju i punjenju ovih lepinja, možete uživati u savršenom obroku sa porodicom i prijateljima. Slatki ili slani nadev po vašoj želji može dodatno obogatiti ovaj obrok i učiniti ga još ukusnijim.

Nadam se da ćete uživati u pravljenju i konzumiranju ovih fantastičnih turskih balon lepinja, i da će vam postati omiljeni obrok za doručak ili večeru. Sada kada znate kako se prave ove lepinje, možete eksperimentisati sa različitim vrstama nadeva i uživati u raznovrsnosti koju vam ovaj recept nudi. Iskoristite ovu priliku da uživate u domaćoj kuhinji i pripremite nešto novo i ukusno za sebe i svoje najbliže. Srećno sa pravljenjem!