Desert kazandibi, poznat i kao turski puding, potiče iz starih rimskih vremena i kasnije su ga preuzeli Turci. Ovaj slatki specijalitet sigurno će vam se dopasti ako volite tursku kuhinju. Recept za desert kazandibi uključuje sastojke poput mleka, pirinčanog brašna, kukuruznog skroba, šećera, maslaca ili margarina, žumance, šećera u prahu, maslaca za podmazivanje, i kokosovog brašna ili mlevenih pistaća za ukrašavanje.

Da biste napravili ovaj desert, prvo dodajte šećer u mleko i ostavite da provri. Zatim umutite skrob, brašno i žumance s malo vode i lagano dodajte smesu u provrelo mleko. Kuvajte dok se smesa ne zgusne, a zatim dodajte puter i mikserom umutite kremu. Tiganj premažite maslacem, pospite šećerom u prahu, prelijte smesom i pustite da se karameliše. Nakon toga, stavite tiganj u veći pleh i nalijte hladnu vodu oko njega. Ostavite desert da se prohladi u frižideru, secite ga na trake, preklopite ih i dekorišite kokosovim brašnom ili mlevenim pistaćima.

Turska kuhinja je ostavila dubok trag na kuhinju balkanskih naroda, a u knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ možete pronaći stare recepte koji će podići vašu kuhinju na viši nivo. Knjiga pruža uvid u tradicionalne ukuse koje svi obožavaju i čini korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije.

Osim turskih specijaliteta, knjiga „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ takođe predstavlja vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani. Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i priča o srpskoj kulturi, običajima i istoriji kroz kuhanje. Poručivanjem ove knjige možete učiniti korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava.

Italijanska kuhinja također obiluje ukusima, a knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ predstavlja najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti. Otkrijte večne ukuse Italije i upoznajte se sa njihovom kulturom, običajima i istorijom kroz jedinstveno putovanje Apeninskim poluostrvom.

Jeremy Pang, osnivač azijske škole kuhanja u Londonu, predstavlja knjigu „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ koja se smatra remek-delom. Kroz ove recepte možete naučiti o kineskoj kuhinji na pristupačan i zanimljiv način, i istražiti bogatsvo kineske kulinarne tradicije.

Uz ove knjige, možete proširiti svoje kulinarsko znanje i istražiti različite svetske kuhinje kroz tradicionalne recepte i priče. Naučite o različitim kulturama, običajima i istoriji kroz kuhanje i uživajte u neverovatnim ukusima koji će vas oduševiti.