Uštipci od tikvica su jedno od najpopularnijih jela tokom ljeta i idealan su ručak za vrele letnje dane. Pružaju savršenu kombinaciju ukusa i tekstura, te su omiljeni među svim članovima porodice.
Sezona tikvica je u punom jeku, što znači da ih možete pronaći u velikim količinama na pijacama i u prodavnicama. Pored tradicionalnog prženja tikvica, postoji mnogo različitih načina da ih pripremite. Možete napraviti salatu od tikvica, ih punite raznim sastojcima poput mesa, povrća i sira, ili ih iskoristiti za pravljenje musake. Međutim, uštipci od tikvica su bez sumnje najomiljeniji izbor.
Kada pravite uštipke od tikvica, potrebno je da pripremite sledeće sastojke: jednu tikvicu, jednu šargarepu, dva jajeta, 100 grama tvrdog sira, peršun, jedan krompir, jedan čen belog luka, kašičicu italijanskog začina, kašičicu slatke paprike, četiri kašike ovsenih pahuljica i dve kašike brašna.
Prvo operite tikvicu, pa je izrendajte. Posolite i ostavite da odstoji deset minuta kako bi pustila vodu. Zatim dobro ocjedite tikvice i pomešajte ih sa izrendanom šargarepom i sirom. Dodajte iseckani peršun, rendani krompir i beli luk. Posolite, pobiberite i dodajte italijanski začin i slatku papriku. Dobro promešajte, pa dodajte ovsene pahuljice. Ostavite smesu da odstoji deset minuta, a zatim oblikujte uštipke, uvaljajte ih u brašno i pržite u zagrejanom ulju.
Uštipci od tikvica su zdrava i ukusna opcija za ručak ili večeru, jer su bogati proteinima, vlaknima i važnim hranljivim materijama. Tikvice su niskokalorično povrće, te su odličan izbor za sve koji vode računa o ishrani.
Osim što su hranjivi, uštipci od tikvica su i veoma jednostavni za pripremu. Ne zahtevaju puno vremena niti komplikovane tehnike kuvanja, te su savršeni za one koji nemaju puno iskustva u kuhinji. Možete ih poslužiti uz omiljeni umak ili salatu po izboru, za potpuno obrok koji će zadovoljiti svačije ukuse.
Kada pravite uštipke od tikvica, možete eksperimentisati sa različitim dodacima i začinima kako biste pronašli kombinaciju koja vam najviše odgovara. Dodajte iseckane sveže biljke poput nane ili bosiljka za dodatnu aromu, ili dodajte malo ljutom papriku za pikantan ukus. Takođe, možete zameniti brašno ovsenim brašnom ili kokosovim brašnom za zdraviju varijantu ovog jela.
Uštipci od tikvica su sjajan način da iskoristite ovu ukusnu i hranjivu povrćku u raznovrsnim jelima. Pored toga što su fantastičnog ukusa, tikvice su i veoma zdrave za organizam. Bogate su antioksidansima, vitaminima i mineralima koji su važni za održavanje zdravlja. Takođe, tikvice su niskokalorične, te su odličan izbor za sve koji žele da vode računa o svom unosu kalorija.
Uživajte u letnjim danima uz ovo ukusno jelo i obradujte svoju porodicu ili prijatelje sa ovom jednostavnom, ali preukusnom poslasticom. Uštipci od tikvica su savršeni za sve prilike – bilo da se radi o opuštenom ručku sa porodicom, ili večeri u društvu prijatelja. Jednostavno ih je pripremiti, a sigurni smo da će svi uživati u ovom ukusnom jel.
Ukratko, uštipci od tikvica su jednostavan, zdrav i ukusan obrok koji se može prilagoditi svim ukusima. Prijatno!
