Vanilice su tradicionalni kolači koji se prave u mnogim domovima širom sveta. Ovi kolači su poznati po svom specifičnom ukusu vanile i lako se prave od domaćih sastojaka. Recept za vanilice se razlikuje od regije do regije, ali osnovni sastojci uključuju maslac, šećer, brašno i vanilu.
U Vojvodini se vanilice nazivaju „vanili grancle“ ili venčići od vanile. Razlikuju se od tradicionalnih vanilica po tome što u receptu sadrže i orahe, što im daje posebnu hrskavost i tamniju boju. Ove vanilice su omiljene i tokom posta, jer se mogu praviti i sa posnim sastojcima, a zadržavaju savršen ukus.
Recept za posne vanilice sadrži posni margarin, šećer u prahu, posnu slatku pavlaku, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo i džem. Potrebno je izmesiti margarin sa šećerom, pavlakom i vanilin šećerom, pa dodati brašno i prašak za pecivo, umesiti tijesto, razviti ga i vaditi oblike rakijskom čašom. Peći na 180°C oko 20 minuta, premazati džemom i spajati kolače, te posuti šećerom u prahu.
Ovi kolači su tako jednostavni za pravljenje da su postali popularni širom sveta. Upravo zbog svog jednostavnog recepta i fantastičnog ukusa, vanilice su prozvane jednim od najboljih kolača na svetu.
Vanilice su neizostavan deo prazničnih trpeza i slavlja širom sveta. Ovi kolači su omiljeni među brojnim generacijama jer podsećaju na lepa sećanja iz detinjstva. Recepti za vanilice često se prenose s kolena na koleno, održavajući tradiciju i slatku ukusnu baštinu.
Ovaj jednostavan recept za posne vanilice omogućava svima da uživaju u omiljenom kolaču, čak i tokom posta. Posni margarin, šećer u prahu, posna slatka pavlaka, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo i džem su sve potrebne sastojke koje možete naći u svakoj prodavnici, i lako ih možete pripremiti i uživati u ovim ukusnim posnim vanilicama.
Uživajte u pravljenju i konzumiranju ovih fantastičnih kolača. Vanilice su simbol slatkog i tradicionalnog poslastičarstva, često ih pravimo za praznike, ali nikada nije loše da se počastite i uživate u njihovom ukusu i izvan praznične sezona. Bilo da pravite tradicionalne vanilice ili posne sa dodatkom oraha, ovaj kolač je uvek dobar izbor za sve prilike.
Ukoliko vas zanima više detalja o pravljenju ovog kolača ili želite da saznate različite recepte za vanilice ili druge tradicionalne kolače, pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na našem YouTube kanalu, gde ćemo vam pokazati korak po korak kako da pripremite ove ukusne poslastice. Uz malo truda i još manje vremena, možete uživati u fantastičnim vanilicama sa vašim najmilijima.
