Voćni vrtlog sa voćem i suvim grožđem je ukusan i jednostavan recept koji možete napraviti kada vam se jede nešto slatko, a ne znate šta da skuvate. Ovaj desert je idealan za sve prilike, od porodičnih okupljanja do slavlja sa prijateljima. Saznajte kako da napravite ovu ukusnu poslasticu korak po korak.

Prvo što vam je potrebno za ovaj recept su sledeći sastojci: 15 grama kvasca, 1 kašika šećera, 300 ml mleka, kora limuna, 50 grama maslaca, 4 lončeta brašna (oko 800 grama), malo maslaca za premazivanje, 50 grama brusnice i 50 grama suvog grožđa.

Za početak, izmrvite kvasac u mlakom mleku i ostavite da stoji dok ne zapeni. U drugoj posudi, umutite jaja sa korom limuna i šećerom. Zatim spojite smesu kvasca sa smesom jaja i dobro izmešajte.

Postepeno dodajte brašno u mokre sastojke i mešajte dok se ne formira meko testo. Mesite testo na lagano pobrasnjenoj površini nekoliko minuta dok ne postane glatko i elastično.

Stavite testo u podmazanu posudu, pokrijte folijom za pečenje i ostavite da naraste na toplom mestu oko 30 minuta. U međuvremenu, zagrejte rernu na 180 stepeni i podmažite dva okrugla pleha za pečenje.

Na pobrasnjenoj površini razvucite testo u veliki pravougaonik. Premažite rastopljenim ili omekšalim maslacem preko testa. U maloj posudi, pomešajte suve brusnice i suvo grožđe. Prelijte toplom vodom i ostavite da odstoji 5 minuta, zatim procedite i osušite.

Pospite brusnice i suvo grožđe preko testa. Počevši od duže ivice, čvrsto urolajte testo u rolnu. Prepolovite rolnu po dužini i nežno iskrivite jednu polovinu da napravite spiralni oblik sa sečenom stranom okrenutom napolje. Savijte kraj prema dole da biste napravili kružni oblik. Ponovite sa drugom polovinom testa.

Stavite oblikovane spirale testa u podmazane kalupe za mafine. Prekrijte folijom za pečenje i ostavite testo da odmara još 15 minuta. Premažite testo žumancetom i pecite na 180 stepeni 5 minuta. Poslužite toplo posuto prah šećerom i uživajte u ukusnoj poslastici.

Ovaj voćni vrtlog sa voćem i suvim grožđem je savršen za sve ljubitelje slatkog i voćnog. Možete eksperimentisati sa različitim vrstama voća i dodacima kako biste prilagodili recept vašem ukusu. Poslužite ga uz šolju toplog čaja ili kafe za potpuni užitak.

Uživajte u pripremi ovog jednostavnog i ukusnog deserta sa voćem i suvim grožđem i obradujte svoje drage goste ili članove porodice. Ne samo da ćete sebi priuštiti slatki zalogaj, već ćete i oduševiti sve koji ga probaju. Saznajte kako da napravite ovu jedinstvenu poslasticu i uživajte u svakom zalogaju.