Sve više mladih ljudi ima srčane probleme, a stručnjaci ukazuju na način života i ishranu kao glavne krivce. Ulje je često osnovni sastojak u pripremi hrane, ali postoje vrste koje mogu biti štetne za naše srce. Prema dijetetičarki Krutiki Nanavati, tri najnepoželjnije vrste ulja za naše srce su palmino, kokosovo i kukuruzno.
Palmino ulje je visok sadržaj zasićenih masti, što može dovesti do povećanja nivoa LDL holesterola (lošeg holesterola) u našem organizmu. Ovo može dovesti do nakupljanja plaka u arterijama, što ih sužava i potencijalno može dovesti do srčanih bolesti. Zasićene masti, koje se nalaze u palminom ulju, loše su za zdravlje, objašnjava dijetetičarka.
Kokosovo ulje, iako ima koristi za kosu, treba izbegavati prilikom pripreme hrane, posebno ako vodite računa o zdravlju srca. Iako je kokosovo ulje pohvaljeno zbog svojih zdravstvenih prednosti, važno je napomenuti da sadrži visok nivo zasićenih masti – gotovo 82%. Istraživanja su pokazala da prekomerna konzumacija takvih masti može povećati rizik od koronarne bolesti srca podizanjem nivoa holesterola u krvi, ističe dijetetičarka.
Kukuruzno ulje obiluje omega-6 masnim kiselinama, čije prekomerno konzumiranje može izazvati upalu u organizmu i poremetiti ravnotežu između omega-6 i omega-3 masnih kiselina. Neravnoteža u korist omega-6 masnih kiselina, kao što se veruje, doprinosi srčanim bolestima. Iako same omega-6 masne kiseline nisu štetne, moderna ishrana često sadrži previše ovih masti, a premalo omega-3 masnih kiselina, što stvara nezdravu ravnoteže, zaključuje dijetetičarka.
Dok se broj mladih s srčanim problemima povećava, stručnjaci upiru prstom u način života i ishranu kao glavne krivce. Ulje je često osnovni sastojak u pripremi hrane, ali jeste li znali da postoje vrste koje mogu biti štetne za naše srce? Prema dijetetičarki Krutiki Nanavati, tri najnepoželjnije vrste ulja su palmino, kokosovo i kukuruzno. Prema istraživanjima, ove vrste ulja mogu povećati rizik od srčanih bolesti i preporučuje se da se izbegavaju za zdravlje srca.
Nadamo se da ćete obratiti pažnju na to koje ulje svakodnevno konzumirate i da će vam ove informacije pomoći da donesete zdravije odluke u vezi s ishranom. Važno je voditi računa o svom zdravlju, a pravilna ishrana igra ključnu ulogu u tome. Obratite pažnju na deklaracije proizvoda i izaberite ulja koja su zdravija za vaše srce. Neka vaše srce bude zdravo i sretno!
