Pistaći su sjajan izvor triptofana, esencijalne aminokiseline koja stimuliše proizvodnju serotonina, hormona sreće, i omogućava dubok i miran san. Pored toga, pistaći su bogati antioksidansima, proteinima, zdravim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Oni takođe pomažu u očuvanju kardiovaskularnog zdravlja, sprečavanju anemije i jačanju kostiju. Pistaći su takođe dobar izvor vitamina E, tiamina i folata, koji doprinose normalnoj psihološkoj funkciji.
Ako želite da iskoristite njihov efekat na san, preporučuje se da uzimate pistaće između jednog i dva sata pre spavanja. Ako želite da kontrolišete težinu, preporučljivo je da ih jedete sredinom jutra ili popodne, kao zdravu i zasitnu užinu. Ako želite da poboljšate performanse, pistaće uključite u doručak kako ne biste bili umorni tokom dana.

Pistaći su odličan izbor za poboljšanje ciklusa spavanja i doprinose opštem zdravlju. Uzimanje pistaća kao prirodni način podsticanja proizvodnje melatonina, hormona koji reguliše spavanje, može biti mnogo korisnija opcija od suplemenata ili lekova. Uključivanje ove namirnice u ishranu može biti korak ka boljem zdravlju i kvalitetnijem snu. Dakle, umesto da posežete za tabletama za spavanje ili suplementima melatonina, možda je vreme da probate rešiti problem ishranom, konkretno pistaćima.