Gazirani sokovi su popularni u mnogim zemljama širom sveta, ali mnogi ljudi se pitaju da li su oni zapravo zdravi za njih. Postoje mnoge priče i mitovi oko gazirane mineralne vode, ali istina je da ona nije štetna za zdravlje.

Mineralne vode imaju mnoga lekovita svojstva zavisno od sastava i količine minerala koje sadrže. Naše telo lakše apsorbuje minerale iz vode nego iz hrane, pa je gazirana mineralna voda dobar izvor minerala za organizam.

Mnogi ljudi veruju da gazirana mineralna voda može da „zakiseljava“ organizam, ali to nije tačno. Ph vrednost želuca je 1.5-3.5, što znači da je potrebna kisela sredina za varenje hrane. Pijenje gazirane vode održava ovu kiselu sredinu i pomaže u varenju. Takođe, gazirana voda ne izaziva karijes, jer kisela sredina ubija bakterije koje uzrokuju karijes. Preparati za ispiranje usta imaju sličnu ph vrednost kao i gazirana voda, pa je zdravije ispirati usta gaziranom vodom.

Gazirana voda može da bude korisna i za kontrolu apetita. Hormoni gladi i sitosti deluju na receptore u grlu i stomaku, stvarajući osećaj manjeg ili većeg apetita. Gazirana voda može da poveća osećaj sitosti, pa je korisna za smanjenje apetita i može da bude deo različitih dijeta.

Takođe, gazirana voda stimuliše iste nervne receptore kao senf, stvarajući prijatan osećaj zalivanja u ustima koji može da ublaži posledice upale grla.

Lekari sa Klinike „Mayo“ kažu da je gazirana voda jednako zdrava kao i obična voda, i da je jedino važno da se dnevno popije dovoljna količina vode kako bi se zadovoljile potrebe za hidratacijom.

Dakle, gazirana mineralna voda nije štetna po zdravlje i može da bude korisna za organizam. Možete je konzumirati sa osveženjem, ali i kao deo zdrave ishrane i hidratacije organizma.