Kerolajn Krej iz Sjedinjenih Američkih Država boluje od rijetke bolesti po imenu sindrom aktivacije mastocita (MCAS). Ova bolest znači da je Kerolajn „alergična na sve“ i većina hrane za nju može biti smrtonosna. Ona jede samo ovsenu kašu i mleko u prahu za dojenje tri puta dnevno.
U septembru 2017. godine Kerolajn je završila u bolnici nakon što je pojela sladoled i doživela anafilaktički šok. Tokom tog meseca imala je još tri teške alergijske reakcije na hleb i picu. Nakon što je jela pirinač i grašak sa porodicom, ponovno je završila na intenzivnoj nezi.
Nakon deset meseci testova, u maju 2018. godine Kerolajn je konačno dijagnostikovana sa sindromom aktivacije mastocita (MCAS), koji uzrokuje ozbiljne alergijske simptome. Dijagnoza je bila olakšanje za Kerolajn i njenu porodicu, ali istovremeno i šok jer je otkriveno da su za nju mnoge obične namirnice kao što su riba, kikiriki, orašasti plodovi, i senf smrtonosne.
Kerolajn je sada ograničena na ishranu ovsenom kašom i mlekom u prahu za dojenčad. Ona se savetuje sa svojim MCAS terapeutom kako bi postepeno uvodila nove namirnice i pratila njihov uticaj na organizam. Trenutno mora uzimati mješavinu lijekova uključujući xolair injekcije svake 14 dana, antihistaminike svakodnevno i hizentru svakih sedam dana. Također izbjegava hranu poput orašastih plodova, kivija i senfa.
Unatoč svojoj teškoj situaciji, Kerolajn se trudi uključiti u društvene obaveze i izlaske sa porodicom. Iako je hrana važan dio kulture, ona je našla način da i dalje uživa u društvu i obrocima, noseći svoju hranu ili izlazeći na obroke van kuće.
Dijagnoza MCAS je došla nakon mnogih anafilaktičkih šokova i nekoliko meseci čekanja na konkretnu dijagnozu. Kerolajn je iznenađena emotivnom reakcijom koju je imala nakon saznanja, no ističe da je olakšanje znati šta joj je i kako dalje voditi svoj život.
Ovaj slučaj Kerolajn Krej pokazuje koliko je važno prepoznati i pravilno dijagnostikovati rijetke bolesti poput sindroma aktivacije mastocita. Njena hrabrost i spremnost da se nosi sa ovim stanjem inspiracija je mnogima koji se bore sa sličnim zdravstvenim izazovima. Njena priča također podseća na važnost prilagođavanja i podrške porodice i bliskih osoba u teškim trenucima. Kerolajn je primer kako se izboriti sa teškoćama i živeti punim životom uprkos zdravstvenim ograničenjima koje postavlja bolest.